夏天馬上來臨，又到了燒烤高峰的季節，炎炎夏日的夜晚吃上一頓燒烤，喝上兩口冰鎮的啤酒，一天的辛勞與煩躁都會煙消云散。燒烤是夏日人們休閑的餐飲，所以燒烤店在裝修的時候，最重要的是體現出它輕松、休閑、舒適的氛圍，讓人一眼看去便覺得舒適。

第一、有一個醒目的招牌

醒目的招牌能一下子就吸引住顧客。人的眼睛對色彩以及光線非常敏感，因此可以使用霓虹燈做招牌，用來吸引顧客的目光，也可以在門店門前掛兩個紅燈籠來增添色彩，以此吸引顧客。

第二、選擇一個好名字

一個店鋪的名字不在于有多好聽，而是在于好記、不拗口，不要使用生僻字。好的名字既朗朗上口，又能很好的體現店鋪經營的業務。如“三昧真火”，既方便記憶，又能體現燒烤店的特征。

第三、門店的裝修

燒烤店裝修的時候不宜鋪張浪費，豪華的裝修不僅浪費資金，在一定程度上也會打消顧客進店的想法。燒烤店的裝修最重要的是衛生、舒適、布局合理。室內裝修使用的各種材料最好使用顏色較深、方便清潔的產品。另外，店內的一些裝飾要少一些，因為店內的灰塵較多，不經常打掃的話就會顯得臟亂。

第四、適合自己的風格

燒烤店的裝修風格要根據自己的情況而定。例如中式燒烤與韓式燒烤就是風格迥異。韓式燒烤是在室內，由顧客自己烤制，因此需要注意墻面材料的選取，注意使用易擦洗的材料，同時還要注意用餐區的通風換氣，一般是在餐桌上方增加排氣換氣系統。

而中式燒烤則是由店員制作，用餐盤給顧客端上餐桌，因此一般只考慮制作區域的排煙換氣系統。室外的燒烤則需要看店的周邊環境。

不管是室內還是室外，安全通道和消防系統一定要做到位，否則后果將不堪設想。

現在人們的生活水平有所提升，在外就餐不僅僅是享受食物的美味，更重要的是松弛神經、消除疲勞。因此餐廳的環境以及一些裝飾、布置能夠給人舒適愜意感，餐桌和餐具的結構需要符合人體構造規律，如餐椅選用帶有靠背的。餐廳的色彩、溫度和照明能夠創造一個安靜輕松、舒適愉快的環境。（圖片來源于網絡，如有侵權可聯系本網站進行刪除）